★オープニングSTAFF★【正社員】レストランの料理長／道の駅サーモンパーク千歳

＜9月上旬リニューアルOPEN(予定)＞ 地域の魅力を発信する「食のテーマパーク」♪ 道の駅サーモンパーク千歳が新しく生まれ変わります! ■お仕事内容 道の駅内グリルレストランでの調理・店舗マネジメントをお願いします。 ・仕込み、調理全般 ・シフト作成、スタッフ教育 ・地域の素材を生かしたメニュー開発 ・数値管理（人件費、売上）　等 ＜グリルレストランとは？＞ 鮭やサーモンを中心とした海鮮、道内の牛肉・豚肉・鶏肉をグリル料理に使用し、自家製のハンバーグやパスタなどのメニューも展開。 目の前で仕上げる料理や元気な接客など非日常をお届けするエンターテイメントレストランでのお仕事です。 ●どんな道の駅ができるの？ 地域の魅力を発信する、千歳の食のテーマパークです♪ 地元の農家さん・地元のお店屋さんから仕入れた野菜や商品を販売できるお土産コーナー・農産物コーナーや地元の食材を活かしたメニューを0から開発し、地域の魅力を味わえる飲食コーナーを創りたい！と思っています。 地元のお客様、観光のお客様がワクワクするような千歳のNewスポットから地域を活性化しませんか？